Et nyttig raskeskap til bakeprosessen hvor bakverk skal heve/raske. Det er tilført litt fuktighet/damp i skapet og den stabile temperaturer sikrer trygg og jevn heving av gjærdeig.

• Varenummer: 840EKL823
• Produsent: Eka
• Bruksområde: Raskeskap/hevekabinett
• Modell: EKL 823
• Bruksområde: Raskeskap

SPESIFIKASJONER

• Mål: 595x545×840 mm
• Vekt: 25,8 kg
• Pakket vekt: 28,6 kg
• Effekt: 1,2 kW
• Hertz: 50/60Hz Volt: Ac220/230V
• IP-grad: IPX4
• Elektrisk
• Kapasitet: 8 brett
• Ovnsrom i AISI 430 rustfritt stål
• Temperatur: 30-60 grader
• Passer til EKF 423-serien ovner